产品名称：莽草酸
英文名称：Shikimic Acid
植物来源:莽草酸存在于木兰科常绿灌木莽草Illicium lanceolatum A.C. Smith的干燥果实。
分子式：C7H10O5
CAS：138-59-0
分子量：174.15
性状：白色精细粉末,易溶于水，在水中的溶解度为18g/100ml，难溶于苯和石油醚。熔点185℃～191℃ ，旋光
度-180°，气味辛酸。
分子结构：
