生物素
产品名称：生物素（维生素H）
分子式：C10H16N2O3S
CAS：58-85-5
相对分子量：244.3
熔点：232-233C
比旋光度：89 º (c=1,0.1N NaOH)
折射率：90.5°(C=2,0.1mol/L NaOH)
特性：无色至近无色结晶性粉末
性状与稳定性：为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；极微溶于水
（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它
常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。
在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日，在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定，但高
温和氧化剂可使其丧失活性。
